MANAJEMEN OPERASIONAL
Penulis
Dr. Dyah Eko Setyowati.,S.Sos.,SE.,MM
Sri Kartika Sari Antariksa.,SE.,SH.,MM
Deskripsi Buku
TEORI DAN APLIKASI
Buku “Manajemen Operasional: Teori dan Aplikasi” menyajikan pembahasan yang komprehensif mengenai konsep, prinsip, dan praktik manajemen operasional dalam organisasi. Manajemen operasional merupakan aspek penting dalam pengelolaan proses, sumber daya, dan sistem untuk menghasilkan produk maupun jasa secara efektif dan efisien.
Isi buku ini diawali dengan pembahasan mengenai konsep dan strategi operasional sebagai dasar dalam pengelolaan aktivitas organisasi. Selanjutnya, dibahas berbagai metode peramalan yang digunakan dalam perencanaan, serta konsep desain produk dan proses yang berperan dalam menciptakan nilai tambah.
Selain itu, buku ini menguraikan pentingnya pemilihan lokasi fasilitas dan pengaturan tata letak yang optimal guna mendukung kelancaran proses operasional. Pembahasan juga mencakup manajemen kapasitas dan analisis break-even sebagai alat dalam pengambilan keputusan operasional.
Pada bagian berikutnya, dibahas manajemen persediaan yang meliputi model EOQ, reorder point, dan safety stock sebagai upaya menjaga keseimbangan antara kebutuhan dan ketersediaan barang. Buku ini juga mengangkat konsep manajemen rantai pasok yang menekankan integrasi proses dari hulu hingga hilir, termasuk pengelolaan vendor dan aktivitas logistik. Secara keseluruhan, buku ini memberikan gambaran yang sistematis mengenai berbagai aspek penting dalam manajemen operasional yang dapat diterapkan dalam berbagai konteks organisasi.
