Nanopartikel Kitosan dari Cangkang Rajungan: Solusi Farmasi untuk Mengatasi Infeksi Escherichia coli pada Luka

Deskripsi Buku

Buku ini membahas tentang pemanfaatan kitosan dari limbah cangkang rajungan (Portunus pelagicus) sebagai bahan dasar untuk produk farmasi, khususnya dalam bentuk gel untuk pengobatan luka. Dalam buku ini, penulis mengungkapkan betapa besarnya potensi kitosan yang terkandung dalam limbah cangkang rajungan yang selama ini belum banyak dimanfaatkan secara optimal. Melalui serangkaian tahapan ilmiah, mulai dari isolasi kitosan, produksi nanopartikel, hingga karakterisasi dan uji aktivitas antibakteri, buku ini menggali lebih dalam tentang bagaimana kitosan dapat digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka, terutama pada pasien yang menderita gangren, sebuah komplikasi yang sering terjadi pada pasien diabetes melitus.

Selain membahas tentang pemanfaatan kitosan, buku ini juga mengupas potensi nanokitosan yang dihasilkan melalui metode gelasi ionik. Nanokitosan ini terbukti memiliki sifat antibakteri yang efektif terhadap bakteri patogen seperti Escherichia coli, yang sering ditemukan pada luka infeksi. Buku ini juga menyoroti berbagai aplikasi nanokitosan dalam bidang farmasi, termasuk penghantaran obat dan pengobatan infeksi.

Penulis juga memberikan gambaran tentang proses karakterisasi nanopartikel kitosan melalui berbagai teknik seperti FTIR, SEM, dan PSA, yang digunakan untuk menentukan sifat fisik dan kimia dari nanokitosan yang dihasilkan. Dengan demikian, buku ini memberikan panduan yang komprehensif bagi para peneliti, akademisi, dan praktisi di bidang farmasi dan kesehatan untuk mengembangkan dan memanfaatkan limbah cangkang rajungan menjadi produk farmasi yang bermanfaat.

Dengan harapan besar untuk keberlanjutan riset dan inovasi di bidang farmasi, buku ini mengajak pembaca untuk menggali lebih jauh potensi sumber daya alam yang ada di sekitar kita, khususnya yang berasal dari laut, sebagai solusi inovatif dalam pengobatan luka dan perawatan kesehatan.